ビールに合う~!やめられない、止まらない。銀座豆屋大原のペッパーカシューのご紹介

創業八十年、「銀座豆屋大原」老舗のこだわり豆菓子セットの販売を開始いたしました。

昔ながらの醤油味からスイーツのようなティラミス味までバラエティ豊かで、サクサク、カリッとした歯ごたえが楽しい豆菓子は全部で32種類。お好みの味をお選びいただけます。

銀座豆屋大原 豆菓子 

選ぶだけでワクワクする豆菓子、全32種類の味を順番にご紹介したいと思います♪

第一弾は「ペッパーカシュー」です。

独特の食感と甘い口当たりが魅力のカシューナッツは中華料理にも良く用いられている世界中で人気の高いナッツですね。しかも、カシューナッツは美味しいだけではなく、優れた美容・健康効果をもっていることでも知られています。

 

一粒でも食べごたえのある丁度いい大きさです。

ところで、カシューナッツは体に良いって聞くけど??

調べてみました。

カシューナッツに含まれている栄養素は「亜鉛」や「鉄」などのミネラルと、「ビタミンB1」等のビタミン類が豊富です。特に亜鉛にはカルシウムの吸収率を高める効果があるので、育ち盛りの子供や骨粗しょう症予防として高齢者におすすめです。牛乳などカルシウムを含む食材と一緒に食べると効率的ですね。

また、鉄分も豊富ですので、貧血予防として女性にもおすすめです。疲労回復に効果的なビタミンB1も豊富であり、健康で健やかな毎日を送るために非常に効果的なナッツと言われています。

さらに、食物繊維が豊富でお通じの改善も期待できます。カシューナッツは脂肪分が多いですが、約60%がオレイン酸で構成されています。

 

そんな栄養価満点のカシューナッツを技術的には非常に難しい極薄の衣で包み、塩味とパンチの効いたスパイシーな黒胡椒で味付けしました。サックリ・カリッとした豆菓子です。素焼きで自然な甘みのローストカシューナッツのしっとりとした食感とのバランスが絶妙です。

 

お茶菓子としても食べる手が止まらなくなりますが。。。

伝統の技による辛すぎない絶妙な塩加減は、黒胡椒ならではの奥深い味わいを引き出し、まるでミルで挽きたてのようなスパイスの香りがフワリと鼻に抜けていきます。スタップのオススメはなんといっても。。。

ビールと一緒に!コレが鉄板です。

黒胡椒にピリっとした辛さにビールがすすみます。お父さんも一日の疲れが吹っ飛びますね。

 

サイズは2種類。まずはお試しでご家庭用50gがおすすめ。ジッパーが付いていていつでも新鮮にサクサク・カリッとした食感が楽しめます。

お気に召したら業務用サイズがお値段的にもお得です。ただ、一度、封を開けてしまうと湿気ってしまったり、酸化して風味が落ちてしまったりするので密閉容器に移し替えてお早めにお召し上がり下さい。

 

ご家庭用1袋はこのくらいの量です。うちではぺろりと食べてしまいました。

そんなペッパーカシューを食べてみたい方はこちらから

銀座豆屋大原 13種類から3種類選べる小分け3袋セット

銀座豆屋大原  13種類から1種選べる 業務用 大袋1袋セット

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